2025年“全国爱牙日”的宣传主题是“口腔健康 全身健康”在线股票配资公司，副主题是“减糖控体重，护牙促健康”。
2025年也是全国体重健康管理年，亲爱的你，减肥减得怎么样啦？高油高糖的食物还经常光顾你的胃吗？甜甜的奶茶还在喝吗？火锅炸鸡烤串冰激凌控制了吗？跟你讲一个恐怖故事：距离中秋节挑灯笼穿汉服还剩16天，距离2026年元旦美炸街还剩102天，距离……
打住，这些是一个牙医应该操心的问题吗？
当然，毕竟高糖美食吃多了增加罹患糖尿病的风险，而糖尿病与牙周病息息相关，互为因果——他们之间的牵绊，可以移步上一篇文章，我的同事在那篇文章里面已经详细地讲了为什么糖尿病的病人更容易罹患牙周炎，以及牙周炎的患者为什么控制不好糖尿病，因此我这里不做详细论证，咱们今天要聊的话题，也是关于高糖食物的，从一个牙医的角度，我们来谈谈糖对牙齿的危害以及如何兼顾糖的美味与牙的健康。
糖会引发龋坏，糖黏附在牙面上，细菌与糖共同形成了牙菌斑，在牙菌斑中，致龋菌利用糖产生酸，腐蚀牙面，使牙齿表层的釉质脱矿，进而釉质崩塌分解，形成早期的龋洞，随着腐蚀进一步加深，牙本质层甚至牙髓也受到影响，进而出现深龋、牙髓炎等疾病，症状包括冷热酸甜，吃啥都疼，不吃啥也疼，疼到晚上睡不着等等，其中的滋味，经历过的人都懂，没经历过的，希望你永远不要经历……
然而不是所有糖都会出现如此高的致龋力，致龋力由高到低以此排列的糖类型如下：蔗糖＞葡萄糖＞麦芽糖＞果糖＞山梨醇，
因此科学吃糖第一条：吃致龋力低的糖
龋坏的形成有4大要素，除了前面讲到的致龋菌和食物，时间也是重要一环，如果持续吃糖，或者含着一块久久不化的糖果，对牙齿造成的危堪比大量进食蔗糖。进食糖类食品后，及时清洁牙面，减少糖附着在牙齿上的时间，也可以有效预防龋病。
因此科学吃糖第二条：集中式吃糖
吃完后及时喝白开水或者漱口，最好使用牙线清洁一下牙缝。
好啦，我要去吃个富含山梨醇的苹果，再漱漱口了，拜拜，祝大家爱牙日快乐！
医生介绍
-张歌畅-
广州市第十二人民医院
口腔科（含美容牙科）
主治医师
硕士研究生
广东省精准医学应用学会口腔修复种植分会委员；广州医科大学授课公共卫生学院口腔科学授课讲师。
擅长各类种植及修复治疗，牙体牙髓病的治疗，牙槽外科的诊疗。有院级研究课题1项，发表核心期刊1篇，曾获优秀讲师，优秀通讯员称号。
广州市第十二人民医院
来源：口腔科 张歌畅
编辑：十二小宣
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